巴彦淖尔市科技园区-名优蔬菜

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农业高新技术试验示范基地名优特蔬菜

直立生菜、紫叶生菜：

产地于地中海沿岸，含有多种补给人体的维生素，具有特殊的降压功能，该产品属AA无公害绿色蔬菜，营养价值高。

食用方法：可以生食、爆炒、涮等多种吃法

玉姑
（台湾品种）
早熟品种

杏蕃：

产地于新西兰，全株可入药，具有清热解毒、祛风消肿、凉血利尿的功能，据《中国药植图鉴》载，蕃杏治癌病、肠炎、败血病，民间主要用于治疗疮红肿、风热目赤、解蛇毒等症，可与粳米粥煮成蕃杏粥，有健脾胃、祛风消肿、除泄泻、痢疾等作用，该产品属AA级纯绿色食品。

食用方法：炒、涮、凉拌等

金太阳
早熟品种

紫背天葵：

产地于马来西亚，经实验，具有活血、止血、解毒、消肿的功效，该菜中的黄酮类化合物，对恶性生长细胞有中度抗效，有延长抗坏血酸作用而减少血管紫癜作用，同时还有抗寄生虫和抗病素养的作用，增强人体的免疫能力，该产品属AA级纯绿色食品。

食用方法：炒、涮、凉拌等