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----优质食用花葵和油葵产量占全国总产量1/4，
----占自治区的4/5，其中五原县的葵花产量占全国的1/10，
----每年举办“中国河套葵花节”。
----境内有全国最大的瓜籽交易市场——鸿鼎农贸市场。
----制油工业是巴彦淖尔市较早发展的加工业之一。80年代已得到大规模发展。现已形成年产6万吨食用植物油的生产能力，规模较大的制油企业主要有6家。1985年，年处理油葵1.25万吨,年产巴彦淖尔市的巴彦淖尔市制油厂建成投产。
----1986年，临河市与湖北黄冈鄂成植物油厂合资建成年产巴彦淖尔市厂。
----1987年和1988年，五原、磴口植物油厂相继建成投产。
----1986年至1990年，陕坝、乌拉特前旗面粉厂相继进行了技术改造，各自形成8000，年产油脂1.2万吨。到1995年底，全市主要6户制油工业企业形成年处理油原料12.5万吨,年产油脂5万吨的生产能力,拥有固定资产5000多万元,职工1280人,主产品食用植物油均达到国家一级食用油标准。产品远销北京、天津、河北、山西、宁夏等地，成为本地三大支柱产业之一。
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